Crêpes & Mark Bittman… simples & réconfortants

Y a-t-il de quoi plus réconfortant pour un pour un grand mangeur qu’une crêpe!? Oui… une crêpe cuite au four!!! http://www.eating-sf.com/2009/04/baked-pancake-case-of-mistaken-identity.html Ce petit bijoux culinaire  facile à faire est une valeur sûre dans votre carnet de recettes. Croyez-moi je suis devenu un expert dans l’art de faire facile et rapide. Bon ok il y a toujours plus rapide mais pas toujours aussi facile, bon! Allez-y cette fin de semaine faites la grâce matinée, faites vous plaisir ou à votre douce meilleur/e en lui concoctant un délice avec cette recette de crêpe au four! (dites-lui que c’est mieux que de les faire cuire sur la crèpière avec du beurre ou de l’huile ou pire du PAM – yeurk!!)  Ennéwé, si vous voulez plein de recettes faciles et rapides consultez le video podcast de Mark Bittman du New York Times sur iTunes en recherchant son nom vous devriez être tiguidou. Sinon voici quelques-uns de ses liens sur les interwebs.

images

http://topics.nytimes.com/top/reference/timestopics/people/b/mark_bittman/index.html

http://www.markbittman.com/videos

http://www.howtocookeverything.tv/

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Filed under In The Kitchen, Life & Culture

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